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餐饮营销总监 
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报告编号: MX00094 店铺类别: 卡密产品
性      别: 出生日期: 1984.12.30
婚育状况: 未婚 学      历: 大专
专      业: 园艺 求职岗位: 餐饮营销总监
期望行业: 餐饮 期望薪酬: 年薪25万
期望地区: 辽宁省 赠人资币: 0
抵人资币: 400.0

综合评价:

◆工作经验:候选人是一名精业又敬业、思维严谨、时刻进取的人,并具备10年以上合资企业与私有企业的品牌营销工作管理经验。


◆专业技能:企业品牌管理、产品定位、市场策划、市场管理、人员管理。擅长市场营销推广,品牌推广,企划营销工作。


◆团队管理能力:在不同企业带领过100余人营销团队,并在工作2年内培养多名独当一面的经理人。


◆性格特点及工作风格:诚实、稳重、勤奋、积极上进,拥有丰富的市场营销管理经验,有较强的团队管理能力,良好的沟通协调组织能力,敏锐的洞察力,自信是我的魅力。健康的体魄和乐观的精神使我能全身心地投入到工作当中。


工作经历:(由近及远)

任职日期:2019年3月~至今   

任职公司:吉林省某餐饮有限公司

  业:   餐饮业

  型:   民营

  模: 1000人

公司简介:

吉林省餐饮管理有限公司成立于2014年4月,是一家深耕铁锅炖行业15年的餐饮连锁公司,是一个集运营管理、招商推广、中央供应为一体的综合餐饮连锁平台。公司旗下拥有招商中心、运营中心、采配中心、教练中心、人资行政中心、财务中心等九大实力部门,以及吉林省餐饮有限公司、吉林省祥旭食品有限公司、吉林省茂源木业有限公司、吉林省酒业有限公司、海江铁锅炖食材配送中心等五大子公司。是以东北铁锅炖为特色的餐饮连锁品牌,至2019年,门店遍布全国十九省五十六市,门店数量达300多家,其中50多家直营店。

担任职位:   营销总监

直接上级:   董事长

下属人数:   15人


工作职责:

1、负责营销部市场战略规划,市场推广、品牌、公关、营销活动等方面的具体方案实施;
2、负责集团营销企划工作的系统化建设,为集团营销类工作提供网销策略、开发新媒体宣传推广资源,如微博、微信、抖音、小红书等;
3、负责品牌CI系统的基础性建设和升级,保证品牌输出的标准紧跟市场步伐;
4、负责品牌建设类活动的打造,企划宣传推广类场景的打造,通过店面、自媒体、平台化流量的结合提升品牌影响力;
5、负责集团媒体化选择、媒体建设、公众化形象,保证品牌营销传播的正面性,并具备舆情监控和危机公关的能力;
6、参与市场调研和行业走访,定期进行行业监控和市场分析,为企业发展决策提供依据;
7、参与网络信息化建设和企业文化建设,从内到外保证企业宣传推广的统一性。


工作业绩:
1、接手营销部进行团队建设,梳理内部管理制度,建立部门间有效沟通的工作流,人才选拔考核等保证部门正常运转;
2、指导集团旗下各子公司营销媒体化布局,通过抖音、网站推广提升茂源木业整体招商流量;
3、负责集团营销企划工作,通过CI升级提升咱屯子整体品牌形象从众多铁锅炖品牌中脱颖而出,实现一场品牌升级发布会招商加盟20余家门店的业绩;
3、负责品牌建设类活动、企划宣传推广类活动的场景打造,提升店面营销氛围,通过“鱼王节‘’活动线上线下结合,新老顾客互动,打造吃鱼类的“双十一”成为每年4月678人们的集体印记;
6、负责集团媒体选择、媒体建设、公众化形象,降低媒体硬广投放费用,控制投入产出比,通过统一投放和旺季投放借势宣传品牌,同比节省超50%广告投入;
7、参与市场调研和行业走访,通过多地域同行业了解,预测市场情况,为企业决策提供有效市场判断;
8、打造一帅九将的菜单体系,通过菜单引申到主推品50%的点单率,提供80%的利润额。


离职原因:

在职,疫情影响,资金链短缺,影响整体运营工作。


任职日期:2018年1月~至2019年3月   

任职公司:杭州博多餐饮有限公司

  业:   餐饮类

  型:   民营

  模:1000人

公司简介:

杭州博多工贸有限公司创立于2007年,隶属于浙江博多控股集团有限公司是国内较早一家以原物料生产提供、品牌咨询管理、直营门店体系建设、原物料终端消费为一体的综合性企业。经过十余年的发展,现已发展成为茶饮,餐饮品牌连锁加盟及其上下游的全产业链集团。业务范围遍布全国各省市及海外16个国家和地区,直营及加盟店已超万家,旗下品牌众多,如蜜菓(全国4000家门店)、茶桔便(全国3000家门店)、十秒到云南过桥米线(全国3000家门店)、奈哥酸菜鱼、九龙巴士、米集盒、青蔬麻辣烫、鸡光宝盒等等。

担任职位:   品牌中心总监

直接上级:   董事长

下属人数:   108人


工作职责:

杭州工作半年后被外派筹建沈阳分公司,主要营建的项目有:蜜果升级5000家门店、茶桔便升级4000家门店、十秒到米线升级3000家门店、九龙巴士升级及品类变更、鸡光宝盒升级、妈妈故事米线升级、从零打造包煮公米面小馆,滇池人家,你好哇鱼先生,JUICY等餐饮加盟品牌全案包装。涉列项目起名到CIS系统化建设,直营门店营建及开业方案,8-12家直营门店前期运营的营销方案、市场推广方案、媒体运营方案、线上营销方案的负责工作,加盟展会的项目设计和参展营销方案,直至加盟拓展40家店以上的所有前期市场营销企划相关的总统筹和主创负责人。


工作业绩:

杭州工作半年后被外派筹建沈阳分公司,主要营建的项目有:

蜜菓升级5000家门店、茶桔便升级4000家门店、十秒到米线升级3000家门店、九龙巴士升级及品类变更、鸡光宝盒升级、妈妈故事米线升级、从零打造包煮公米面小馆,滇池人家,你好哇鱼先生,JUICY等餐饮加盟品牌全案包装。

涉列项目起名到CIS系统化建设,直营门店营建及开业方案,8-12家直营门店前期运营的营销方案、市场推广方案、媒体运营方案、线上营销方案的负责工作,加盟展会的项目设计和参展营销方案,直至加盟拓展40家店以上的所有前期市场营销企划相关的总统筹和主创负责人。


离职原因:

企业战略布局转移,个人申请离职。


任职日期:2012年11月~至2018年1月   

任职公司:香港云通广告集团

  业:广播/电视/电影/录音制作

  型:   民营

  模:200人

公司简介:

沈阳运彤文化传媒有限公司隶属于香港运彤集团,公司独家代理沈阳晚报商业版块广告业务,依托沈阳晚报、中国移动、新浪微博、广播媒体等传媒,进行商业类策划方案的创意和执行。

担任职位:   项目总监

直接上级:   董事长

下属人数:12人


工作职责:

公司独家代理沈阳晚报商业版块广告业务,依托沈阳晚报、中国移动、新浪微博、广播媒体等传媒,进行商业类策划方案的创意和执行。
在公司内担任策划,服务过恒隆、奥莱、海宁皮草城、卓展、中兴、兴隆大家庭、兴隆大天地等商场,进行过品牌创意营销方案的撰写及现场执行。
同时于2015年全面转向项目策划,承接过Muse Cos品牌护肤品微营销推广全案,韦德教育品牌提升推广案,克拉古斯食品天猫品牌推广案等专项型策划,主要进行企业人群细分,品牌定位,品牌故事,市场定位,推广方式,推广话题,热点事件等品牌个案操控。
1、 全面负责组织、开展策划部的各项工作;
2、 全面制定工作计划、人员安排与绩效考核工作;
3、 全面负责项目的推广定位和主题创意;
4、 全面组织推广方案落实,掌控实施过程;

5、 及时将策划工作中发现的不合理现象及合理化建议上报给公司,并将公司有关决议传达给下级人员;
6、 加强与上级领导,相关部门其他部门的协作、配合;
7、 负责企划方案的撰写和统筹;
8、 负责企划文案的指导、审核与方向性方案的撰写工作;
9、 负责重要项目的撰写和提报;
10、 针对策划工作与公司其他部门沟通;
11、 围绕方案撰写进行相关活动(其他公司正在开展的)的资料收集、市场研究、活动参与;
12、 指导策划人员策划水平的整体提高。


工作业绩:

负责所辖项目营销工作及进度把控,完成广告年3000万元销售目标。


离职原因:

公司改项并异地,申请离职。


任职日期:2010年10月~至2012年10月

任职公司:长沙绝味轩企业管理有限公司

  业:   快速消费品

  型:   民营

  模:1500人

公司简介:

绝味食品股份有限公司(以下简称“绝味”)总部设在湖南长沙,是一家以休闲卤制食品的生产和销售,以及连锁加盟体系的运营和管理为主营业务的公司,为国内现代化休闲卤制食品连锁企业领先品牌。2017年3月17日,绝味食品在上海证券交易所上市。

担任职位:市场加盟、营销企划经理

直接上级:执行总裁、辽宁分公司总经理

下属人数:6人


工作职责:

公司是绝味鸭脖连锁加盟公司,全国22家子公司,1万家门店,餐饮业店铺数量排名全国第四,在职期间负责全国品牌推广方案的策划、执行和评估总结,同时兼顾企业内部文化活动策划,企业品牌相关广告等视觉设计策划。
一、职责表述:负责独立制订各类活动相关计划与方案
1、参与制订各类活动的策划方案,负责完善方案的各个环节;
2、负责活动方案中的创意与创新思路,不断变换思维,与需配合人员做好对接;
3、充分协调、利用、开拓各类关系与资源,整合资源后利用到活动之中;
4、撰写活动总结报告,对活动中存在的问题与结果评估进行总结,提出合理化建议。
二、职责表述:负责各类活动中的执行工作
1、负责活动的基本话术培训、活动内容讲解;
2、负责活动现场氛围布置;
3、负责活动现场协调、监督、管理;

4、负责活动中的各种信息(同业、异业)搜集。
三、职责表述:负责市场信息搜集与调研
1、负责行业内外各类优良信息(设计、创意等)的搜集;
2、负责了解竞品品牌状况,搜集活动、话术、服务等相关信息,并形成调研报告;
3、给予公司其他部门各类信息参考支持。
四、职责表述:负责公司整体营销策略、经营模式的合理化建议
1、充分挖掘、了解行业各品牌销售与经营模式,为企业提供参考信息;
2、发现企业营销工作中的不足,提出合理化建议。


工作业绩:

长沙期间主要业绩

1、制定辽宁、北京、天津、内蒙、黑龙江、吉林品牌管理战略性文件,规定品牌管理与识别运用的一致性策略方面的最高原则。

2、建立品牌的核心价值和定位、并使之适应公司的文化和发展需要

3、规划品牌系统

4、品牌延伸、提升等方面战略性问题的解决

5、品牌资产评估、品牌传播的战略性监控

辽宁分公司期间主要业绩

1、完成全年区域150家加盟店拓展

2、完成全年2亿区域目标

3、完成全年营销活动50场


离职原因:

内部调动申请离职。


任职日期:2007年1月~至2010年10月

任职公司:韩国F2F专业彩妆

  业:   快速消费品

  型:   合资

  模: 1500人

公司简介:

担任职位:市场主管

直接上级:   市场经理

下属人数:6人


工作职责:

该企业属韩方独资企业,主营旗下韩国一线彩妆品牌F2F,该公司营销中心位于中国沈阳,工厂位于中国上海,产品覆盖全国10余个省市,如上海,深圳,武汉等地。
在该企业主要负责中国区域内新品推广和品牌重塑,所涉及到的市场推广、VI、企业文化、品牌营销、活动策划等工作,具体如产品包装、广告中方文案定稿,产品宣传册创意及设计,平面广告的设计和推广,商场活动策划、促销政策研讨、市场推广方案撰写、中国区设计方案和广告公司的洽谈磋商等。熟悉平面设计软件,熟悉媒体广告洽谈,熟悉广告文案驾驭。


工作业绩:

带领市场团队在2008年春节创造了公司成立以来商场渠道的单月销售最高记录(282万元),后期该记录保持3年。参与并主导品牌转型及升级的整个过程。


离职原因:

内部调动申请离职。


教育经历:

2007/9—2009/7   毕业院校:沈阳大学                专业:其他   学历:本科

2003/9—2006/7   毕业院校:辽宁商贸职业技术学院    专业:园艺   学历:大专


培训经历:

2007/1—2007/4   韩国F2F韩国总部 | 3D CAD PS AI CDR   

详情描述:实习期间获最具创意新员工奖,有机会赴韩国大邱、首尔学习设计并进行一系列中韩文化交流


专业技能:

· 专业资格:国际高级职业经理证书、国家人力资源一级证书。

· 英语水平:能够听,说,读,写;英语4级。

· 计算机水平:熟练掌握办公软件的操作,计算机等级考试三级。


驾驶技能:

驾照类型:     驾龄:      实际驾驶时间

C1              12                12



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